电导率仪产生误差的原因可能包括以下几个方面：

1.电极污染：电导率仪的电极受到污染或氧化会影响测量准确性。污染的电极表面会导致电极响应变慢或不敏感，从而产生误差。

2.电极老化：长时间使用后，电导率仪的电极可能会发生老化或磨损，导致电极性能下降，影响测量准确性。

3.温度变化：电导率测量通常受温度影响较大，因此温度的变化可能会导致误差。部分电导率仪会根据温度自动进行补偿，但如果补偿不准确也会产生误差。

4.样品污染：待测样品中的杂质或污染物可能会影响电导率测量的准确性。特别是在水样测量中，水中的溶解物质可能会影响电导率的测量结果。

5.电源稳定性：电导率仪的电源稳定性对测量准确性至关重要。如果电源不稳定或存在干扰，可能会导致测量误差。

6.校准不准确：电导率仪的校准不准确也是产生误差的原因之一。如果仪器没有按照正确的程序进行校准，或者校准标准溶液的浓度不准确，都会导致测量结果不准确。

7.环境因素：环境因素如电磁干扰、震动等也可能影响电导率仪的测量准确性，特别是在实验室或工厂等环境中，需要注意这些因素对测量的影响。

综上所述，电导率仪产生误差的原因是多方面的，需要综合考虑仪器本身的性能、样品的特性以及环境因素等。定期维护、正确使用和校准仪器，以及注意样品的处理和环境条件，可以减小误差的发生。