凝点测定仪是测定石油产品力学特性变化温度的常用仪器之一
凝点测定仪是用于测定凝点的仪器，油品在规定条件下冷却，随温度降低，油品并不立即凝固，要经过一个稠化阶段，在相当宽的温度范围内逐渐凝固。油品凝点只是油品丧失流动性时的近似的zui高温度，是测定石油产品力学特性变化温度的常用方法之一，受条件局限性很大。
（1）凝点与油品的化学组成有关。由石蜡石油制成的直馏重油，其凝点要比以环烷-芳香基石油制成的重油高；正构烷烃的凝点随链长的增加而升高；异构烷烃的凝点比正构烷烃的要低；不饱和烃的凝点比饱和烃的凝点低。
（2）凝点与冷却速度有关。冷却速度太快，有些油品凝点偏低，因为当迅速冷却时，随着油品粘度的增大，晶体增长的很慢，在晶体尚未形成坚固的“石蜡结晶网络”前，温度就降低了很多；但也有凝点偏高的，要看油品性质而异。
（3）含蜡油品的凝点与热处理作用有关。所谓热处理是指使油品加热到某一温度，然后冷却到某温度的过程。热处理后含蜡油品凝点起变化的原因，是因为进行加热时溶解于油中的石蜡起了变化，因而在油品冷却时，石结晶过程改变了自己的特性，凝点测定仪改变了开始结晶温度，结晶体形状及其形成连续结晶结构的能力。
凝点测定仪操作方法：
1、开箱后检查仪器是否完好无损备件是否齐全。
2、在每次试验前都要先连接好冷却循环水，做完试验后过十几分钟后再撤掉。
3、打开电源几秒钟后转入主菜单页。
4、打开注油盖在主菜单页将光标移到“油阀状态”项目。按上下键使该项目显示油阀打开后按确认键就会自动打开。
5、开始试验进入主菜单页设定温度，根据具体情况设定一个预置温度仪器会在预置温度*℃开始检测。
6、凝点测定仪试验完成后屏幕显示回升温度，当温度回升到10℃时仪器会少量放油保证下次试验的准确。